Vom italienischen Ministerium fuer Bildung anerkannt
Italienische Küche Intensivkurs
Mit diesem praktischen Kurs tauchen Sie für die Dauer einer Woche ein in die Welt der italienischen Küche. Sie werden von Vorspeisen bis hin zu Nachspeisen, von Nudeln bis hin zu Fleisch komplette italienische Menüs zubereiten. Unsere besten Lehrer vermitteln Ihnen die italienische Sprache, während Sie die italienische Küche kennen lernen!
Pro Tag erhalten Sie zwei Lektionen Sprachunterricht, an den sich dann stets Ihr Kochkurs anschließt. Sie werden die besten Gerichte der italienischen Küche zubereiten und genießen. Angeleitet von ausgebildeten Lehrern werden Sie die traditionelle und die zeitgenössische Küche Italiens für sich entdecken. Sie werden in entspannter Atmosphäre, mit viel Spaß die Methoden der mediterranen aber auch der klassischen europäischen Küche kennen lernen.
Sogar wer nicht so dazu neigt zu kochen, wird am Ende der Woche in der Lage sein, angefangen von den Antipasti bis hin zu den Desserts, ein komplettes toskanisches Menü zuzubereiten. Wenn Sie bereits ein "Profi" sind, wird der Kurs Ihr Wissen um neu aufkommende Strömungen der italienischen Küche bereichern und Sie werden erfahren, welche neuen Wege es gibt um Kunden zu sich zu locken.
Jeder Unterricht dauert länger als drei Stunden. Der Kurs beinhaltet eine Einleitung in die Küche der Toskana. Er steckt voller Anmerkungen und Geschichten zur Entstehung der toskanischen Spezialitäten. Der Lehrgang zeigt Ihnen, nach welchen Kriterien Sie am besten Ihre Zutaten auswählen. Sie bereiten Vorspeisen, die traditionellen ersten und zweiten Gänge und Desserts zu. Dann, am Ende einer jeden Kochlektion gibt es ein schönes, komplettes, toskanisches Abendessen. Ein Guter Anlass etwas Zeit auf "Dolce-Vita-Art" zu verbringen.
Die Kurse finden im historischen Zentrum von Florenz unweit der Schule statt und sind ohne weiteres zu Fuß erreichbar.
Pro Tag : 2 Lektionen italienische Sprache + Kochkurs
| KURSPREISE 2025 | |
|---|---|
| 1 Woche | € 699 |
Preis "ohne Überraschungen" Im Kurs enthalten sind :
- die Einschreibunsgebühren - der Sprachkurs - das Lernmaterial - die Kochzutaten - das Teilnahmezertifikat - das Rezeptbuch
Beispiel: Rezepte für eine Woche:
Was sagen die ehemaligen Teilnehmer über den italienisch Koch- und Sprachkurs:
"Ich werde in Tokyo bald ein eigenes Restaurant eröffnen und dafür gab mir dieser Kurs eine Menge neuer Ideen und Anregungen!" (Hiroshi, Japan)
"Zu Hause werden alle meine Freunde überrascht sein, wenn ich ihnen ein komplettes italienisches Menü zubereite!" (Debbie, USA)
"...und überhaupt hat es sehr viel Spaß gemacht neue Freunde kennen zu lernen und mit ihnen zu kochen." (Beat, Switzerland)
"Das nächste mal schreibe ich mich gleich für zwei Wochen ein, denn es gibt immer noch so viele Dinge, die ich ausprobieren und lernen möchte." (Angela, Australia)
